SPRINGFIELD – Las tiendas Big Y y Stop & Shop, incluso en Massachusetts, cerraron temporalmente sus tiendas durante varias horas el viernes a raíz de un brote de Listeria relacionado con productos cárnicos envasados.
Big Y y Stop & Shop están limpiando y desinfectando tiendas de delicatessen
Todas las tiendas Stop & Shop reabrieron el viernes por la noche después de una limpieza profunda, dijo un portavoz del supermercado. Se han eliminado todos los productos afectados por la retirada de Poor’s Head.
“Por precaución, Stop & Shop ha decidido cerrar temporalmente sus tiendas hoy para realizar limpiezas y retirar productos”, dijo la compañía en un comunicado. “Garantizar la seguridad de los productos que vendemos es nuestra principal prioridad y nuestras tiendas asociadas están listas para servir a nuestras comunidades.
Todas las tiendas de delicatessen Big Y han reabierto a las 6 p.m.
“Estamos tomando estas medidas por precaución para la seguridad de nuestros clientes”, dijo John Fraro, director senior de alimentos frescos de Big Y, en un comunicado. “Para asegurarnos de romper la cadena de suministro, también lo haremos”. desechar todos los productos que puedan haber entrado en contacto con los productos afectados. Seguiremos estando atentos.” Y tomaremos las precauciones necesarias para evitar futuros accidentes”.
¿Qué productos han sido retirados del mercado?
La cabeza de cerdo es recordatorio Embutidos de hígado listos para el consumo elaborados entre el 11 de junio y el 17 de julio. Esto incluye panes de 3,5 libras envueltos en plástico y salchichas de hígado Board’s Head Strassburger con fechas de venta entre el 25 de julio y el 30 de agosto.
De acuerdo con la Departamento de Agricultura de EE. UU.Los productos Boar’s Head también afectados incluyen:
- Jamón Virginia a la antigua
- tocino estilo italiano
- Cerdo italiano muy picante
- Bolonia
- Salami de ternera
- Tiras de tocino a la parrilla en un asador: calentar y comer
- ajo boloñesa
- Bolonia de ternera
De acuerdo con la Centro para el Control y la Prevención de EnfermedadesUn brote de listeria ha enfermado a 34 personas en 12 estados, incluidas dos personas en Massachusetts. También murieron dos personas en todo el país.
La listeria puede causar fiebre, dolores musculares y fatiga. Es especialmente peligroso para mujeres embarazadas, personas mayores de 65 años o personas con sistemas inmunológicos debilitados.
“Síntomas gastrointestinales, náuseas, vómitos, diarrea”, dice la Dra. Shira Doron, jefa de control de infecciones de la Universidad de Tufts. “O puede pasar directamente a fiebre, dolores corporales que indican que el organismo está en el torrente sanguíneo. Algunas personas pueden desarrollar meningitis, y eso se manifiesta en dolores de cabeza, rigidez de nuca, confusión e incluso convulsiones. aborto espontáneo”. O nacimiento prematuro o muerte fetal.
