La chef de Portland, autora de libros de cocina y concursante de “Top Chef Masters” Naomi Pomroy, que trabajaba en un nuevo restaurante en el sureste de Portland, se ahogó mientras flotaba en el río Willamette el sábado por la noche, confirmaron el lunes sus amigos y colegas cercanos.
Pomeroy tenía 49 años.
Según un informe de Kizi.comLa Oficina del Sheriff del condado de Benton dijo que una mujer no identificada era una de las tres personas que flotaban hacia Michael’s Harbor a unos 100 metros del río Marys poco después de las 8 p.m. cuando sus tubos, que estaban atados, chocaron contra una obstrucción. La mujer, que no llevaba chaleco salvavidas, se sumergió en el agua y no salió a la superficie, dijo la oficina del alguacil del condado.
Los amigos identificaron a la mujer como Pomeroy. La Oficina del Sheriff del condado de Benton no respondió a múltiples llamadas y correos electrónicos el lunes.
Patrullas marinas de la Oficina del Sheriff y el Departamento de Bomberos de Corvallis, enviadas alrededor de las 8:25 p.m. del sábado, pudieron detectar el cuerpo de Pomeroy bajo el agua. Una fuerte corriente les impidió recuperar el cuerpo.
Las búsquedas se reanudaron el domingo con asistencia adicional del equipo de buceo de la Oficina del Sheriff del condado de Linn. El plan es mantener los barcos en el agua hasta que se recupere el cuerpo.
Las otras dos personas a bordo de la boya sobrevivieron, incluido el marido de Pomeroy, Kyle Linden Webster.
No se pudo localizar a Webster el lunes.
Pomeroy, que nació en Oregón, comenzó a cocinar cuando era niña, inspirada por su madre, que vivía en Rouen, Francia, y su abuela, que era de Nueva Orleans. Su enfoque autodidacta se ha extendido a sus restaurantes, comenzando con un restaurante temporal instalado en su casa. Sólo quedaban unos pocos restaurantes más populares en la ciudad. Pomroy y su entonces socio Michael Heap pronto abrieron una cadena de restaurantes que incluía Gotham Building Tavern y Clarklewis, atrayendo la atención del dúo tanto de las revistas nacionales de moda como de los programas gastronómicos satelitales.
Cuando Ripe Restaurant Group cerró, Pomroy se recuperó y abrió Beast, un nuevo restaurante con asientos comunes y una atmósfera de salón, que continuó definiendo los restaurantes en Portland hasta principios de la década de 2000. Con Le Pigeon, Beast fue nombrado co-restaurante de The Oregonian en 2008. Al año siguiente, Pomeroy fue nombrada una de las Mejores Chefs Revelaciones de la revista Food & Wine, y en 2014, recibió el Premio James Beard como Mejor Chef Femenina del Región Pacífico Noroeste.
En 2013, Pomroy se asoció con Webster para abrir Expatriate, un bar de cócteles con poca luz que sirve nachos wonton y una excelente hamburguesería ubicada justo enfrente de Beast que conserva su lugar en nuestra guía de los mejores restaurantes de Portland. Ese mismo año, Pomeroy compitió en “Top Chef Masters”, la versión premium del popular reality show de cocina de Bravo TV. En 2016 publicó su primer libro de cocina, “Gusto y Técnica: Recetas para elevar la cocina casera“.”
El trabajo de Beast continuó hasta el inicio de la pandemia. En ese momento, Pomeroy volvió a cambiar de rumbo, recuperando un antiguo nombre con un nuevo restaurante/mercado, la Cooperativa Ripe, con pasta y productos surtidos. También ha participado en la defensa de su industria como cofundadora de la Coalición Nacional de Restaurantes Independientes. Antes de su muerte, Pomeroy acababa de abrir natillas de Cornuallesuna tienda independiente de helado de yema rica que ella y su mano derecha de toda la vida, Mika Paredes, introdujeron por primera vez en Ripe Cooperative y en la que ha estado trabajando. Nueva cafetería en la calle Southeast Division.
Los recuerdos de amigos y colegas comenzaron a fluir el lunes por la noche.
En un comunicado, el congresista Earl Blumenauer, que trabajó con Pomeroy en una legislación destinada a salvar a los restaurantes independientes durante la pandemia, expresó su tristeza por la “trágica muerte” del chef.
“Fue una gran pérdida”, escribió Blumenauer. “Naomi no era sólo una chef y empresaria increíble, era un ser humano increíble. Su influencia se extendió mucho más allá de Portland, donde ayudó a establecer nuestro liderazgo y reputación de excelencia gastronómica. La extrañaremos mucho”.
El fundador del Grupo Meriwether, David Hewitt, conoció a Pomeroy en una cena temprana en un club.
“Pensé que la cena fue muy perturbadora e importante”, dijo Howitt. “Tenía una mente que no sólo estaba orientada al arte de la comida, sino también a un fuerte sentido de comunidad… Ella siempre estuvo en mi pequeño campamento de amigos en quienes confiaba para saber la verdad. Lo extrañaré mucho”.
Hoyt, quien se convirtió en inversionista de Pomeroy Enterprises, se enteró de su muerte a través de Webster el domingo.
“Todos hemos leído esas historias sobre barcos fluviales que se estropearon”, dijo. “La naturaleza es hermosa, pero también salvaje. Al final, murió a causa de su brutalidad”.
Esta es una noticia de última hora y se actualizará.
—Michael Russell; [email protected]
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