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Millones de estadounidenses podrían verse afectados por una retirada de carne de 10 millones de libras que afectaría a cientos de productos en los principales minoristas, según un documento recientemente publicado.
BrucePac, con sede en Oklahoma, comenzó a retirar del mercado la semana pasada un total de 9,986,245 libras de carne y aves listas para comer. Las preocupaciones sobre la contaminación por Listeria impulsaron el retiro.
Los consumidores que no conocen la empresa pueden pensar que es seguro, pero el pollo se distribuyó en cientos de productos diferentes.
El USDA emitió recientemente una Un documento de 326 páginas Para todos los productos afectados por el retiro del mercado, se enumeran cientos de artículos diferentes que pueden contener carne contaminada.
Se ha pedido a los consumidores que desechen millones de huevos mientras la Administración de Alimentos y Medicamentos eleva la condición a la categoría más peligrosa.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha publicado una lista de cientos de productos afectados por el retiro del mercado de BrucePac. (iStock/iStock)
BrucePac distribuye carne lista para comer a una variedad de minoristas de alimentos, desde 7-Eleven hasta Costco, Target y más.
Por ejemplo, los taquitos de pollo y queso a la parrilla mexicana de El Monterey se incluyen con una variedad de códigos de lote y fechas de caducidad.
También se incluyen ciertas cantidades de pollo congelado Trader Joe’s Chicken Chow Mein, al igual que los productos Chicken Tikka Masala de la marca Good and Gather con código de lote SO58227.
Solo se ven afectados los artículos con fechas de caducidad o códigos de lote específicos. Se insta a los consumidores a revisar el documento y verificar cuidadosamente la lista de productos retirados del mercado.
La FDA anuncia el retiro del mercado de salsa para mojar debido a “posible contaminación por moho”.
Se insta a los consumidores a consultar sus congeladores y el sitio web del USDA para ver si se ven afectados por el retiro. (iStock/iStock)
El retiro del mercado se inició después de que los evaluadores de productos del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), que trabajaban bajo la supervisión del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), descubrieron que un producto que contenía pollo listo para comer BrucePac dio positivo para Listeria monocytogenes, la bacteria que causa listeria.
La infección por Listeria puede ser mortal para las personas mayores, las mujeres embarazadas y los consumidores con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas con listeriosis pueden experimentar síntomas como “fiebre, dolor muscular, dolor de cabeza, rigidez del cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones que a veces van precedidas de diarrea u otros síntomas gastrointestinales”. FSIS dijo.
Hasta el lunes, no hubo informes de enfermedades o muertes causadas por los productos retirados, pero los funcionarios aún instan a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores en busca de alimentos retirados.
También se solicita a los consumidores y minoristas que consulten el sitio web del FSIS para obtener actualizaciones futuras y, si es necesario, que devuelvan o destruyan sus productos retirados del mercado. Recuperar página encontrada aquí.
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La sede del Departamento de Agricultura de EE. UU. se ve detrás del letrero que marca el sitio del complejo el 9 de febrero de 2024, en Washington, DC. (J. David Ackie/Getty Images/Getty Images)
FOX Business se ha comunicado con el FSIS para obtener información adicional.
Aislinn Murphy de FOX Business contribuyó a este informe.
